Buffet froid a été réalisé par Bertrand Blier, avec Gérard Depardieu, Bernard Blier et Jean Carmet.

Alphonse Tram (Gérard Depardieu) est un chômeur qui vit dans une tour complètement inhabitée.
Sur le quai du RER, il croise le chemin d'un quidam (Michel Serrault), qu'il retrouve assassiné peu après avec son propre couteau.
Un peu plus tard, il fait la rencontre d'un commissaire de police (Bernard Blier), d'un assassin paranoïaque (Jean Carmet), et de nombreux personnages complètement loufoques.

Récompensé par le César du meilleur scénario, Buffet froid n'est pas le premier coup de maître de Bertrand Blier, qui avait déjà tourné Les valseuses (1974), également avec Gérard Depardieu.
Le film est assez énigmatique, voire parfois complètement alogique. Si l'on voulait lui trouver une comparaison littéraire, on pourrait peut-être le rapprocher des oeuvres de Ionesco (la Cantatrice chauve, Rhinocéros, etc.).
Et, de fait, aucune logique ni aucun sens ne semblent prévaloir, sans pour autant que le résultat soit raté ou ennuyeux.
Ce n'est pas la première fois que Blier s'appuie sur un trio d'acteurs, puisqu'on retrouve le même principe dans Les valseuses et Préparez vos mouchoirs (1978).

Plusieurs adjectifs pourraient convenir à ce film: mordant, provocateur, cynique, etc.
Blier ne s'embarasse d'aucune intrigue, d'aucune logique narrative. Ce qui importe, c'est cette vision du monde contemporain, froid et fataliste, qui fleure la solitude et l'incommunabilité. C'est noir, c'est caustique, c'est drôle et c'est tragique.
Avis aux dépressifs: attendez encore un peu avant de regarder Buffet froid.
Juste un mot sur la performance des comédiens: remarquable. Le trio Depardieu, Blier et Carmet fonctionne parfaitement.
On aime ou on déteste, mais c'est vraiment un OVNI du cinéma.

Note: 16,5/20